Penne mare e monti
Do mar às montanhas
Ingredientes
300 g de Macarrão de Arroz Urbano Pena;
400 g de camarão;
50 ml de licor brandy ou conhaque;
300 g de champignon fatiado;
400 ml de molho de tomate pelado;
400 ml de creme de leite;
Azeite de oliva, sal e salsinha a gosto.
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão de Arroz Urbano Pena de acordo com as instruções da embalagem.
Numa frigideira, doure o camarão num fio de azeite, acrescente o licor brandy e aguarde até evaporar.
Adicione o champignon, o molho de tomate e o creme de leite. Acerte o sal e finalize com a salsinha picada.
Sirva por cima da massa pronta.