Pizza de tapioca

Modo de Preparo

Em uma vasilha, bata o ovo e acrescente a goma, o farelo, o parmesão e os temperos a gosto. Bata bem com uma colher ou garfo. Em uma frigideira antiaderente, coloque a massa e vire assim que estiver dourada de um dos lados. E está pronta! Só colocar o recheio que quiser, nessa versão colocamos tomate cereja e queijo muçarela, com um toque de manjericão, mas você pode inventar o sabor que quiser, depois só colocar no forno, no micro-ondas ou na própria frigideira, tampar e esperar o queijo derreter. Aí é só servir!