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2 xícaras de Arroz Vitaminado Urbano
100 g de presunto picado
100 g de muçarela picada
3 colheres (sopa) de queijo ralado
3 tomates sem pele
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras de arroz
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
1 colher de extrato de tomate

Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente). Cozinhe o Arroz Vitaminado  Urbano com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos. Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a muçarela e misture com o arroz. Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele. Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.