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3 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano
3 batatas médias
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal – ou sal a gosto

Cozinhe as 3 batatas, coloque-as em uma tigela e amasse bem amassada. Coloque o açúcar e o sal, misture bem para virar um purê. Acrescente depois as 3 colheres de Farinha de Arroz Urbano e misture bem. Retire pequenas porções, abra-as no meio, e recheie com o sabor desejado. Em seguida, deixe-as em uma forma de bolo e deixe descansar até ficar pronto. Doure-os em uma frigideira e sirva.