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2 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Urbano

3 bananas maduras

3 ovos inteiros

1 xícara (chá) de manteiga derretida

1 xícara (chá) de açúcar demerara

½ xícara (chá) de leite integral

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento químico

1 pitada de sal

Em um liquidificador coloque o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar, as bananas, bata bem e aos poucos, acrescente a canela. Em uma vasilha, coloque a farinha e a pitada de sal e vá colocando a mistura do liquidificador. Bata um pouco e acrescente o fermento. Coloque tudo em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Espere esfriar, desinforme e sirva. Bom apetite!