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200 g de Macarrão de Arroz Urbano Espaguete
4 gemas
1 xícara (chá) de bacon
½ xícara (chá) de queijo parmesão
Sal e cheiro verde a gosto

Em uma panela alta, cozinhe o macarrão com cerca de 2 litros de água quente e salgada a gosto e reserve. Em uma frigideira alta, frite bem o bacon e adicione o macarrão. Misture com cuidado. Adicione as gemas e o queijo, mexa bem e acrescente à massa. Coloque duas conchas da água do cozimento do macarrão e vá misturando aos poucos. Finalize com cheiro verde a gosto e sirva. Bom apetite!