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1 xícara (chá) de Arroz Branco tio Urbano;

2 colheres (sopa) de azeite;

1 cebola média picadinha;

1 dente de alho amassado;

Bacon picadinho a gosto;

1 cenoura média ralada;

1 folha de louro;

2 xícaras (chá) de água;

Pimenta, sementes de gergelim e sal a gosto;

Ovos (opcional).

Em uma panela média, frite a cebola, o alho e o bacon no azeite até dourar. 

Acrescente a cenoura ralada e a folha de louro e, mexendo bem, refogue mais um pouco. 

Adicione o Arroz Branco tio Urbano e, depois de fritá-lo um pouco, a água. Acerte o sal e cozinhe até secar. 

Para finalizar, salpique com pimenta e sementes de gergelim. 

Fica ainda mais gostoso com um ovo mexido por cima!