Login

2 xícaras (chá) de Arroz Arbório Urbano

1 xícara (chá) de alho-poró picado

200 g de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de cebola picada

300 ml de vinho branco seco

3 colheres de azeite 

1 litro de caldo de legumes 

100 g de manteiga 

Temperos a gosto

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e frite bem. Acrescente o alho-poró e mexa. Coloque o Arroz Arbório Urbano, misture sempre, acrescente o vinho e deixe evaporar o álcool. Aos poucos, coloque o caldo de legumes, mexendo sempre e coloque a manteiga. Misture, acrescente o queijo parmesão, tempere a gosto e sirva! Bom apetite!