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2 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano
1 lata de atum ao natural
1 ovo
½ cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto

Escorra a água do atum. Numa vasilha, misture-o com todos os demais ingredientes. Leve ao freezer por 20 minutos, retire e modele os hambúrgueres (esta receita vai render dois). Numa frigideira untada com azeite, frite dos dois lados e pronto para colocar no seu sanduíche.