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3 xícaras (chá) de Arroz Parboilizado Vitaminado Urbano
1 xícara (chá) de Farinha de Arroz Urbano
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 ovos inteiros
1 cebola pequena ralada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
100 g de muçarela cortadas em cubinhos
Sal a gosto

Misturar em uma tigela todos os ingredientes, menos a mussarela, até formar uma massa.

Fazer bolinhas dessa massa e abrir ao meio para rechear com cubos de muçarela.

Depois que fechar a bolinha frite em azeite quente.