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1 xícara de Farinha de Arroz Urbano
2 ovos
400g de filé de tilápia
Temperos a gosto (sal, pimenta do reino e lemon pepper)
Corte os filés em tiras e tempere por no mínimo 30 minutos. Bata os ovos e comece a empanar, passando primeiro nos ovos, depois na farinha de arroz. Repita o processo. Frite em óleo quente até dourar. Sirva a seguir. Bom apetite!