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2 xícaras de Arroz Branco Urbano Vitaminado cozido;

2 gemas;

1 caixinha de molho de tomate;

150 g de muçarela ralada;

200 g de presunto picado;

1 cebola picada;

Sal e noz-moscada a gosto;

Parmesão ralado;

Manteiga para untar e Farinha de Arroz Urbano para polvilhar.

Em uma tigela, bata as gemas com o molho de tomate, a muçarela, o presunto e a cebola. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.

Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com Farinha de Arroz Urbano e, em seguida, a camada de Arroz Branco Urbano Vitaminado cozido.

Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C durante 30 minutos.