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1 xícara de Mistura para Panqueca Urbano

1 ovo

120 ml de leite ou água

Adicione todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Aqueça uma frigideira em fogo médio. Coloque 1 concha da mistura na frigideira já aquecida. Quando perceber que as bordas da panqueca já estão firmes e furinhos estão aparecendo, pode virar. Deixe por mais 1 a 2 minutos para dourar. Sirva quente com mel e manteiga. Outras opções de acompanhamento: Syrup, açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas picadas. Bom apetite!