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Feijão Branco Urbano (já cozido apenas com sal e pimenta-do-reino)

1/2 limão espremido

Azeite a gosto

Cebola picada

Cenoura ralada

Tomate picado

Pimentão picado

Milho

Ervilha

Temperos de sua preferência (ex.: cheiro-verde, orégano, páprica, cominho, etc.)

Cozinhe o feijão branco somente com sal e pimenta-do-reino até os grãos ficarem macios. Em uma travessa, coloque o feijão cozido. Adicione meio limão espremido e um fio de azeite. Acrescente a cebola picada, a cenoura ralada, o tomate picado e o pimentão picado. Coloque também o milho e a ervilha. Finalize com os temperos de sua preferência. Misture tudo muito bem. Bom apetite!