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3 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano;

4 xícaras (chá) de cenoura ralada;

1 cebola pequena picada;

Salsinha, cebolinha e coentro a gosto;

1 colher (sopa) de shoyu;

2 ovos;

3 colheres (sopa) de farinha de quinoa;

1/2 colher (chá) de canela;

1/2 colher (sopa) de gengibre ralado;

Sal a gosto.

Misture a cenoura com a cebola e os temperos verdes. 

Acrescente os demais ingredientes da receita e misture bem. 

Molde seus hambúrgueres com a ajuda de uma colher e frite-os em uma frigideira untada com um pouco de azeite extravirgem. 

Lembre-se de virar para que os dois lados fiquem bem douradinhos. Agora é só servir com o molho de sua preferência!