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100 g de Flocão de Arroz Urbano (zero glúten)

800 ml de água

Sal a gosto

1 colher de manteiga

2 colheres de sopa de parmesão ralado

Pimenta-do-reino a gosto

Leve a água ao fogo e deixe ferver. Assim que levantar fervura, adicione sal a gosto. Acrescente o Flocão de Arroz Urbano aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo constantemente, até atingir uma textura bem cremosa. Adicione a manteiga e misture bem até incorporar. Em seguida, acrescente o parmesão ralado e a pimenta-do-reino, misturando novamente. Ajuste os temperos, se necessário, e sirva ainda quente. Bom apetite!