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Massa:

2 xícaras de Farinha Especial Urbano

2 ovos

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

1 colher de fermento

Recheio:

1/2 xícara de suco concentrado de maracujá

1 caixa de leite condensado

1/2 caixa de creme de leite

Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar, e misture bem. Em seguida, adicione os líquidos e mexa até incorporar. Acrescente a farinha e misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos. Para o recheio, basta misturar todos os ingredientes. Depois que o bolo assar e esfriar, espalhe a cobertura por cima e sirva. Bom apetite!