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500 g de Feijão Carioca Urbano;

1 cebola picada;

1 dente de alho amassado;

150 g de bacon picado;

250 g de calabresa picada;

Sal a gosto;

Tempero verde a gosto para decorar.

Deixe o Feijão Carioca Urbano de molho por aproximadamente 40 minutos e, depois, cozinhe em água por mais 40 minutos na panela de pressão. 

Noutra panela, refogue a cebola e o alho. Em seguida, adicione o bacon e a calabresa. Se necessário, retire o excesso de gordura.

Leve o refogado ao feijão. Salgue a gosto, coloque o tempero verde e sirva com o Arroz Branco tio Urbano!