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Manjar:

8 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano;

1 litro de leite;

1 xícara (chá) de leite de coco;

1 xícara (chá) de açúcar;

150 g de coco ralado.

Calda:

2 xícaras (chá) de amoras;

1 xícara (chá) de açúcar;

1 copo de água.

Coloque um pouco do leite em uma panela e dissolva a Farinha de Arroz Urbano. Junte o açúcar e misture bem. 

Em seguida, acrescente o resto de leite, o leite de coco e o coco ralado. Em fogo baixo, cozinhe até engrossar. 

Despeje em uma forma untada e deixe na geladeira por duas horas ou até ficar firme. 

Para a calda, junte numa panela as amoras, o açúcar e a água, mexendo até engrossar. 

Depois é só esperar esfriar e decorar a sua sobremesa!