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2 xícaras de Arroz Branco tio Urbano cozido sem tempero;

½ xícara de água;

1 xícara de açúcar;

2 colheres (sopa) de margarina sem leite;

1 xícara de coco ralado;

Coco ralado para decorar.

Bata num liquidificador ou processador o Arroz Branco tio Urbano cozido com a água até formar uma pasta lisa. 

Coloque em uma panela junto com os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela, como se fosse um beijinho tradicional. 

Espere esfriar, enrole e passe no coco ralado para finalizar.