Preaqueça o forno a 170°C.
Misture em uma tigela a Farinha de Arroz Urbano, o sal e o gergelim. Faça um buraco no centro da mistura e acrescente a biomassa, o azeite e a água.
Sove a massa até que ela esteja soltando dos dedos.
Abra a massa com a ajuda de um rolo e, com uma faca, faça pequenos quadrados.
Asse-os de 15 a 20 minutos e aproveite!