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2 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Urbano;

½ xícara de leite integral;

3 ovos médios;

3 bananas maduras;

1 xícara (chá) de açúcar demerara;

1 xícara (chá) de manteiga amolecida;

1 colher (chá) de canela em pó;

1 pitada de sal;

1 colher (sopa) de fermento químico.

Bata no liquidificador o leite, os ovos, as bananas, o açúcar e a manteiga. 

Junte a Farinha de Arroz Urbano, a canela e a pitada de sal e misture novamente. 

Acrescente o fermento e, apertando o botão pulsar do liquidificador, incorpore o ingrediente ao restante da massa. 

Despeje o conteúdo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a temperatura média por cerca de 30 minutos.