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2 xícaras (chá) de Arroz Parboilizado Urbano;

1 colher (sopa) óleo;

1 cebola picada;

1 dente de alho;

2 colheres (sopa) de uva-passa;

2 bananas picadas;

4 xícaras (chá) de caldo de carne;

1 colher (sopa) de salsa;

½ xícara (chá) de amendoim torrado.

Frite a cebola e o alho no óleo. 

Adicione a uva-passa e o Arroz Parboilizado Urbano e deixe fritar. 

Acrescente a banana e, em seguida, o caldo. Deixe cozinhar por 20 minutos. 

Finalize com a salsa e o amendoim.