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2 xícaras de Arroz Integral Urbano cozido;

1 colher (sopa) de Farinha de Arroz Urbano;

1 cenoura ralada;

1 cebola picada;

3 colheres (sopa) de salsinha;

1 colher (sopa) de azeite;

1 colheres (sopa) de shoyu;

Pimenta-do-reino e sal a gosto.

Misture todos os ingredientes com as mãos numa tigela. 

Se necessário, acrescente mais Farinha de Arroz Urbano para atingir a consistência ideal para moldar os hambúrgueres, que é a de uma massa um pouco grudenta. 

Separe a massa em porções e modele. 

Grelhe os hambúrgueres numa frigideira untada por 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados. 

Agora é só servir com o que preferir!