Login

1 xícara (chá) de Arroz Branco tio Urbano;

3 colheres (sopa) de óleo de girassol;

200 g de carne de sol picada em tiras;

1/2 cebola picada;

1 dente de alho amassado;

1 pimenta-de-cheiro picada;

1 colher (chá) de sal;

1/2 colher (chá) de cúrcuma;

400 ml de água;

1 colher (sopa) de manteiga.

Numa panela, doure a carne de sol no óleo. Acrescente a cebola, o alho e, depois de fritar bem, a pimenta-de-cheiro, o sal, a cúrcuma e o Arroz Branco tio Urbano.

Refogue um pouco, coloque a água e deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela tampada por 20 minutos. 

Desligue o fogo, adicione a manteiga e misture até ela derreter por completo. Sirva em seguida.