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1 xícara (chá) de sagu;

500 ml de leite;

1 lata de leite condensado;

1 caixa de creme de leite;

Castanha-de-caju e lascas de coco para servir.

Numa vasilha, cubra o sagu com água. Deixe de molho por 1 hora. 

Transfira para uma panela com o leite e o leite condensado. Mexendo sempre em fogo baixo, deixe até as bolinhas cozinharem. 

O caldo vai engrossar, então, se quiser, acrescente mais leite. 

Com o fogo já desligado, junte o creme de leite. 

Espere esfriar, coloque numa travessa e leve para a geladeira. Decore com castanhas e lascas de coco para servir.