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2 xícaras (chá) de Arroz Branco tio Urbano;

2 colheres (sopa) de manteiga;

½ cebola picada;

1 dente de alho amassado;

4 xícaras (chá) de caldo de frango;

1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada;

½ xícara (chá) de uva-passa;

Sal, pimenta e salsinha a gosto.

Derreta a manteiga para refogar a cebola, o alho e o Arroz Branco tio Urbano. 

Adicione o caldo de frango, acerte sal e pimenta e deixe cozinhar. 

Após o cozimento, acrescente a castanha-de-caju, a uva-passa e salsinha a gosto.