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½ cebola picada;

1 dente de alho picado;

1 colher (sopa) de óleo;

¼ de colher (chá) de pimenta-calabresa;

½ colher (chá) de cominho em pó;

1 lata de tomate pelado;

100 g de goiabada cascão em cubos;

1 colher (sopa) de molho inglês;

½ colher (sopa) de açúcar mascavo;

1 e ½ colher (sopa) de vinagre;

Sal a gosto.

Comece fritando a cebola e o alho no óleo. Adicione a pimenta e o cominho, deixando por cerca de 3 minutos. Junte o resto dos ingredientes, cozinhe mais uns 10 minutos e, depois, bata tudo no liquidificador.