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200 g de Arroz Branco Urbano Vitaminado;

500 ml de água;

1 pau de canela;

1 pitada de sal;

80 g de manteiga;

1 litro de leite;

200 g de chocolate ao leite em pedaços;

300 g de açúcar;

4 gemas.

Numa panela grande, leve a água, a canela, o sal e a manteiga ao fogo. Quando a manteiga começar a derreter, acrescente o Arroz Branco Urbano Vitaminado e, mexendo de vez em quando, espere levantar fervura. 

Depois, vá adicionando o leite aos poucos, sempre mexendo. Junte o açúcar e, quando o leite começar a ferver, o chocolate, misturando bem até que ele se dissolva completamente. 

Com o fogo já desligado, mexendo bem, incorpore as gemas. 

Distribua em taças e sirva gelado com chantili ou decorado como você preferir.