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2 maços de couve

50 g de manteiga em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preaqueça o forno a 180 graus. Em seguida, rasgue as folhas de couve grosseiramente e transfira para uma assadeira grande. Distribua os cubos de manteiga sobre a couve e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos. Na metade do tempo vire as folhas com uma espátula para assar por igual. Está pronto!