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1 xícara de (chá) Farinha de Arroz Urbano;

1 cenoura em rodelas;

1 xícara de leite desnatado;

2 ovos;

1 colher (café) de queijo ralado;

1 colher (café) de fermento em pó;

Sal a gosto;

Azeite para fritar;

Manjericão para finalizar.

No liquidificador, bata todos os ingredientes. 

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e coloque uma concha de massa. Frite bem um lado e, depois, poder virar.  

Continue até terminar a massa! Para finalizar, coloque algumas folhinhas de manjericão.