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1 e 1/2 xícara (chá) de Macarrão de Arroz Urbano Padre Nosso;

1 cebola pequena picada;

1 dente de alho amassado;

2 colheres (sopa) de óleo;

400 g de carne bovina em iscas ou cubos;

1 cubo de caldo de legumes;

1 litro de água;

2 cenouras médias em cubos;

1 abobrinha em cubos;

3 batatas em cubos;

1 chuchu grande em cubos;

Sal a gosto.

Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo. 

Coloque a carne e deixar dourar.

Dissolva o tablete de caldo de legumes em um pouco de água e adicione ao refogado junto com a água restante. Deixe cozinhar por uns 30 minutos ou até que a carne fique bem macia.

Em seguida junte todos os legumes. Cozinhe mais ou menos por 20 minutos e então adicione o Macarrão de Arroz Urbano Padre Nosso. Deixe ele cozinhar, acerte o sal e pronto.

Dica:

Se estiver com pressa, faça a sopa na panela de pressão!