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1 copo de Farinha de Arroz Urbano;

½ colher (chá) de sal;

2 colheres (sopa) de óleo;

1 copo de leite;

1 ovo.

Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Espalhe um pouco da massa sobre uma frigideira untada e bem quente e doure os dois lados. 

Depois é só cobrir com o que quiser.