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1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal;

2 xícaras (chá) de tâmaras sem caroço;

2 colheres (sopa) de cacau em pó;

Água para dar ponto na massa;

Óleo para moldar;

Açúcar demerara para decorar.

Triture o amendoim num processador ou liquidificador até obter uma farinha. 

Em seguida, acrescente as tâmaras, o cacau e um pouco de água. Misture.

Quando a massa estiver bem consistente, unte as mãos com um pouco de óleo para moldar os cajuzinhos. 

Depois, é só passá-los no açúcar demerara.