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2 xícaras (chá) de Arroz Branco Urbano Vitaminado;
1 colher (sopa) de azeite;
1 cebola picada;
2 dentes de alho;
4-5 folhas grandes de couve-lombarda ou de couve-manteiga picada em tiras;
4 xícaras (chá) de água;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Numa panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o Arroz Branco Urbano Vitaminado e, depois de selar os grãos, junte acouve e a água. Em fogo baixo, cozinhe por 10 minutos ou até secar.

Sirva em seguida.