Login

½ xícara de castanha-de-caju;

½ xícara de água de coco;

½ xícara de biomassa de banana-verde;

1 maracujá;

Mel ou açúcar demerara a gosto.

Antes de começar, deixe as castanhas de molho por 8 horas.

Depois de escorrer a água, coloque-as num liquidificador com os demais ingredientes. Bata até obter um creme homogêneo.

Leve à geladeira e deixe pelo menos 3 horas antes de servir.

Dica:

Para um sabor diferente, basta substituir o maracujá da receita por outra fruta, por exemplo, abacaxi, manga ou limão. Dá para fazer até de chocolate!