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½ kg de melancia picada e sem sementes;

200 g de queijo feta picado;

2 abobrinhas picadas;

6 colheres (sopa) de azeite;

2 colheres (sopa) de suco de limão;

Sal a gosto;

6 folhas de hortelã picadas.

Em uma tigela, junte os cubos de melancia, de queijo e de abobrinha. 

Regue com o azeite e o suco de limão e acerte o sal. Misture delicadamente.

Já na saladeira, salpique com a hortelã e sirva em seguida.