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2 xícaras (chá) de Flocão de Arroz Urbano;

1 xícara de açúcar;

1 ovo;

1 pitada de sal;

1 copo de água;

Óleo para fritar;

Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).

Coloque o Flocão de Arroz Urbano, o açúcar, o ovo, o sal e metade da água na batedeira. Bata um pouco e, depois, coloque a água restante. Bata até homogeneizar.

Você deve obter uma massa líquida. Se for preciso, adicione mais água para acertar o ponto.

Coloque uma concha da massa para fritar em imersão em óleo bem quente. Continue até terminar.

Após escorrer, polvilhe os bolinhos prontos com açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.