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1 abobrinha fatiada em rodelas bem finas;

Queijo ralado;

Sal a gosto.

Empane as rodelas de abobrinha com queijo ralado. 

Arrume-as numa forma forrada com papel-manteiga e leve para o forno aquecido em temperatura média. 

Espere dourar e, então, vire. Polvilhe com sal, se achar necessário, e sirva em seguida.