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8 bananas-brancas bem maduras amassadas;

1 xícara de açúcar;

Cravo-da-índia e canela em pau a gosto.

Numa panela, leve o açúcar ao fogo baixo para caramelizar. 

Mexendo bem, adicione a banana e as especiarias. 

Deixe cozinhar, mexendo de tempos em tempos, até ficar marrom-escuro e bem espesso.

Depois que esfriar, só se deliciar!

Dica:

Aproveite e já faça um pão para esta delícia! A gente sugere nosso pão de liquidificador.