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2 latas de grão-de-bico

3 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de cominho em pó

1 colher (sopa) de páprica

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preaqueça o forno a 200 graus. Em seguida, escorra o grão-de-bico em uma peneira e depois transfira para uma assadeira antiaderente.

Regue com o azeite, e salpique com o cominho, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem os temperos ao grão-de-bico. Leve ao forno e deixe assar por cerca de 40 minutos. Retire do forno, misture as raspas de limão e sirva.