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3 batatas-doces em cubos;

1 dente de alho picado;

3 colheres (sopa) de azeite;

1 colher (chá) de páprica;

1 colher (chá) de páprica picante;

1 ramo de alecrim + para decorar;

Sal a gosto.

Deixe o forno preaquecido a 220^oC. 

Numa tigela, misture bem os cubos de batata-dece com o alho, o azeite, as pápricas e o alecrim. 

Espalhe as batatas numa assadeira e tempere com sal a gosto. Leve ao forno aquecido a temperatura média e deixe assar por 30 minutos, até dourar. 

Retire do forno e sirva a seguir. Se quiser, decore com alecrim.