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2 xícaras (chá) de Arroz Integral Urbano;

1 cebola picada;

2 colheres (sopa) de azeite de oliva;

1 cálice de vinho;

2 tomates picados sem pele e sem semente;

500 g de siri;

1 litro de caldo de legumes;

Sal, manjericão e salsa a gosto.

Em uma panela frite a cebola até amolecer. 

Adicione o Arroz Integral Urbano e refogue. 

Coloque o vinho, o tomate, o siri e o caldo, misture bem e acerte os temperos. 

Cozinhe até o arroz ficar macio e sirva em seguida.