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2 colheres (sopa) de leite;

3 xícaras (chá) de suco de laranja;

6 colheres (sopa) de açúcar;

8 ovos batidos.

Num refratário médio, misture o leite com o suco de laranja e o açúcar até este dissolver.

Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Retire e junte os ovos previamente batidos.

Devolva ao micro-ondas, agora por 4 minutos na potência média.

Retire e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos.

Leve para assar no micro-ondas por mais 4 minutos na potência alta, mexendo com o garfo na metade do tempo.

Sirva frio.