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300 g de purê de batata;

1 cebola pequena picada;

1 colher (sopa) de cheiro verde;

150 g de peixe da sua preferência cozido e desfiado;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

1 ovo.

Numa vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma massa modelável. 

Com a colher, pegue uma porção e faça um bolinho. Depois de terminar, frite no óleo bem quente. 

Escorra em papel-toalha e pronto para servir.