CARPACCIO DE ABOBRINHA

INGREDIENTES

1 abobrinha laminada em círculos;

½ limão-siciliano;

Azeite a gosto;

Sal a gosto;

1 castanha-do-pará ou queijo parmesão para ralar por cima;

Cebolinha para finalizar.

MODO DE PREPARO

Disponha as fatias num prato. Pincele com azeite, salpique com sal e regue com o suco de limão. 

Com um ralador, faça lasquinhas de castanha-do-pará ou de queijo para polvilhar. 

Finalize com cebolinha e sirva com pãozinho!