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Massa:

25 g de Farinha de Arroz Urbano;

25 g de amido de milho;

25 g de fécula de batata;

1 ovo;

Sal a gosto;

Pimenta a gosto.

Recheio:

1 lata de atum em água;

1 cenoura ralada;

Tempero verde a gosto;

1 tomate picadinho;

1 ovo.

Para a massa, amasse todos os ingredientes até obter uma mistura de ponto maleável. Se ela estiver grudenta, coloque um pouco mais de Farinha de Arroz Urbano. 

Leve a massa para descansar na geladeira por 20 minutos. 

Massa pronta, abra em forminhas e asse em forno aquecido a temperatura média por 10 minutos. 

Para o recheio, é só misturar os ingredientes e colocar na massa já pré-assada. 

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até o ovo estar completamente cozido.