Login

100 g de Farinha de Arroz Urbano;

500 g de mandioquinha cozida;

50 g de queijo parmesão ralado;

1 ovo;

Sal a gosto.

Amasse bem a mandioquinha. 

Coloque o parmesão, o ovo, o sal e, depois de misturar um pouco, vá acrescentando devagar a Farinha de Arroz Urbano. 

Amasse até obter uma massa consistente. Faça rolinhos e corte os nhoques. 

Leve para cozinhar em água quente levemente salgada e retire quando subirem à superfície. 

Cubra com molho de tomate ou com o que preferir!