Numa vasilha, misture a carne moída, a carne de porco, o leite, a cebola e o ovo.
Junte a Farinha de Arroz Urbano polvilhando enquanto amassa.
Para finalizar, acrescente a água com gás, acerte sal e pimenta e deixe a mistura na geladeira por 30 minutos.
Faça bolinhas e frite na manteiga até que fiquem douradas dos dois lados.