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½ kg de Farinha de Arroz Urbano;

250 g de margarina;

1 gema batida para pincelar.

Numa vasilha, misture os ingredientes com as mãos até obter uma massa que dê liga. 

Estique com um rolo ou com as mãos mesmo. Use parte dela para cobrir fundo e lados de um refratário. 

Recheie como preferir – pode ser frango, carne moída etc. – e tampe com a massa restante. 

Pincele com gema e leve ao forno para assar à temperatura média. Mais ou menos 40 minutos depois ou quando a massa estiver se quebrando por cima pode retirar.